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“餅干”我們大家都不陌生，在我們?nèi)粘Ｉ钪械囊活?lèi)小零食。我們熟悉的餅干有蘇打餅干、匹薩餅干以及曲奇餅干、壓縮餅干、兒童餅干等等，市場(chǎng)上的餅干類(lèi)型多種多樣，有國(guó)產(chǎn)餅干和進(jìn)口餅干等等。 餅干是用面水加水和牛奶或者不加牛奶做成形狀再經(jīng)過(guò)烤制出來(lái)的，餅干的制作不需要添加酵母。 餅干的配料是主要是各類(lèi)淀粉、蛋白和少許脂類(lèi)，有的添加了一些蔬菜和膳食纖維等，這些能給人們充饑和增加能量，尤其在外出旅行、登山、海上作業(yè)、航空等用餐環(huán)境受限制的情況下，人們可以用餅干來(lái)充饑，餅干也是方便攜帶和可以存儲(chǔ)的方便食品。 近幾年手工DIY非常流行，也非常受大人小孩兒的喜愛(ài)，現(xiàn)在隨著烤箱的普遍應(yīng)用，使得自制餅干更加的方便，我們?cè)诩依锞涂梢宰约簞?dòng)手做一些自己和家人、孩子喜歡的不同口味和形狀的餅干來(lái)食用。通過(guò)手工制做既能培養(yǎng)和提高孩子的動(dòng)手能力和想象力，又能給家庭生活增添許多樂(lè)趣，更能提高家長(zhǎng)和孩子之間的溝通和感情的增進(jìn)。 現(xiàn)在一些學(xué)校的手工課也會(huì)有手工制作各種小餅干等零食培養(yǎng)孩子的動(dòng)手能力。還有有些甜品店也有手工制作餅干的項(xiàng)目，非常受大家的歡迎。也是對(duì)店家對(duì)店面的一種宣傳手段。 現(xiàn)在市場(chǎng)有很多手工DIY的餅干類(lèi)等小零食的售賣(mài)，但是這些手工制作的小食品在食品安全問(wèn)題上還是很令人擔(dān)憂的。到底這些工DIY的餅干類(lèi)等小零食能不能放心的購(gòu)買(mǎi)和實(shí)用呢？ |
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