茶籽油又稱山茶油是取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽，茶籽油是我國特有的傳統的食用植物油，它的生產和發展的歷史源遠流長，山茶油作為一種全新的油種，在營養價值上和橄欖油有過之而無不及但是山茶油在人們的認知中存在較大的陌生感，茶籽油在我國的主生產地區在福建、大別山區域等地，目前山茶油在漸漸的走進大眾的視野之中

   茶籽油這些年在消費市場逐漸受到追捧，茶籽油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結構比橄欖油還要細，所以食用時不用擔心副作用、營養豐富，茶籽油有著較大的藥用價值，可以作為一種食療的食用植物油。茶籽油的口味，沒有其他相類型的植物油那么油膩，口感相對清爽。茶籽油稀缺性較強，因為茶籽油的產量較少，在市場上柜出現供不應求的局面。

   茶籽油多少錢一斤

   第一、菜籽油的價格多少會根據當年的當年茶籽的豐收情況來制定價格，當年茶籽的生產情況是根據它的天氣氣候息息相關，氣候適宜茶籽的年產量高，市場供應充足在價格定價上就會偏低一些。

   第二、菜籽油的價格多少會根據茶籽產地來決定的，不同產地茶籽生產出來的茶籽油價格定價是不一樣的。每一個茶籽油的生產基地都有著自己價格定價，所以在購買時，可以選擇好自己所需要的菜籽油進行購買。

   第三、菜籽油的價格多少會根據茶籽油的品質等級來定價的，品質越好的菜籽油鴨蛋登記就會越高，在價格定價上也會越貴，但是等級高的菜籽油它的品質好，味道也是更加的純正。

   第四、菜籽油的價格多少會根據茶籽油的品牌來決定的，不同品牌的茶籽油鴨蛋價格定價是不一樣的，除了本身的成本定價之外，有品牌的菜籽油還會加上市場的品牌溢價，所以我們在購買時要挑選品質純正的菜籽油進行購買。