茶籽油又稱山茶油是取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽，茶籽油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，它的生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長，山茶油作為一種全新的油種，在營養(yǎng)價值上和橄欖油有過之而無不及但是山茶油在人們的認(rèn)知中存在較大的陌生感，茶籽油在我國的主生產(chǎn)地區(qū)在福建、大別山區(qū)域等地，目前山茶油在漸漸的走進(jìn)大眾的視野之中

   茶籽油這些年在消費市場逐漸受到追捧，茶籽油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時不用擔(dān)心副作用、營養(yǎng)豐富，茶籽油有著較大的藥用價值，可以作為一種食療的食用植物油。茶籽油的口味，沒有其他相類型的植物油那么油膩，口感相對清爽。茶籽油稀缺性較強，因為茶籽油的產(chǎn)量較少，在市場上柜出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。

   茶籽油多少錢一斤

   第一、菜籽油的價格多少會根據(jù)當(dāng)年的當(dāng)年茶籽的豐收情況來制定價格，當(dāng)年茶籽的生產(chǎn)情況是根據(jù)它的天氣氣候息息相關(guān)，氣候適宜茶籽的年產(chǎn)量高，市場供應(yīng)充足在價格定價上就會偏低一些。

   第二、菜籽油的價格多少會根據(jù)茶籽產(chǎn)地來決定的，不同產(chǎn)地茶籽生產(chǎn)出來的茶籽油價格定價是不一樣的。每一個茶籽油的生產(chǎn)基地都有著自己價格定價，所以在購買時，可以選擇好自己所需要的菜籽油進(jìn)行購買。

   第三、菜籽油的價格多少會根據(jù)茶籽油的品質(zhì)等級來定價的，品質(zhì)越好的菜籽油鴨蛋登記就會越高，在價格定價上也會越貴，但是等級高的菜籽油它的品質(zhì)好，味道也是更加的純正。

   第四、菜籽油的價格多少會根據(jù)茶籽油的品牌來決定的，不同品牌的茶籽油鴨蛋價格定價是不一樣的，除了本身的成本定價之外，有品牌的菜籽油還會加上市場的品牌溢價，所以我們在購買時要挑選品質(zhì)純正的菜籽油進(jìn)行購買。