豆奶以黃豆為原材料經(jīng)過研磨后萃取豆制品乳狀的液體，豆奶是經(jīng)過充分植物蛋白的營養(yǎng)物質(zhì)，應(yīng)用植物蛋白，提高蛋白效價(jià)和生物價(jià)，豆奶是含多種維生素和礦物質(zhì)有較高營養(yǎng)價(jià)值的豆乳制品。豆奶的口感香濃醇和，滑而不膩，是作為早餐奶的首選之一。

 豆奶在市場(chǎng)上越來越受歡迎，豆奶它的營養(yǎng)價(jià)值高，有豐富的蛋白質(zhì)、維生素Bl、B2人體所缺的微量元素，豆奶中所含的大豆磷脂可以激活腦細(xì)胞，提高記憶力與注意力。適合中小學(xué)生和老年人飲用。豆奶與牛奶相比更加適合我們國人的腸胃，有一部分人的乳糖不耐受飲用牛奶時(shí)會(huì)出現(xiàn)腹瀉等一些問題，這樣可以選擇豆奶，可以很好的解決問題。豆奶的價(jià)格便宜，它的制作成本低，機(jī)械話量產(chǎn)可以大批量的供應(yīng)，不會(huì)出現(xiàn)貨源緊張的情況。豆奶的口感醇香，被大多的年輕人所接受，還可以DIY成其它的飲料制品，在市場(chǎng)上的暢銷無阻。

  要怎么挑選豆奶，它的價(jià)格多少

   第一、我們?cè)谫徺I豆奶時(shí)要分清它的種類，市場(chǎng)上的豆奶主要有袋裝、瓶裝和罐裝的。袋裝豆奶的保存期最短，一般僅數(shù)天時(shí)間。瓶裝豆奶的保存期稍長些，有將近6個(gè)月的保質(zhì)期。罐裝豆奶經(jīng)過高壓滅菌，保存期可達(dá)到12個(gè)月。保質(zhì)期越短的豆奶價(jià)格越高，因?yàn)樗暮膿p率高會(huì)增加它的成本，但是它的飲用口感好，所以我們?cè)谫徺I豆奶時(shí)可以根據(jù)我們自己的需求來挑選。

        第二、我們?cè)谫徺I豆奶時(shí)要先查看它的配料表。在市場(chǎng)上豆奶的種類是非常多樣的，在挑選時(shí)要先查看豆奶的配料表排第一的是不是大豆，其次才是水和白砂糖，這樣的豆奶才是品質(zhì)好的真豆奶，才能達(dá)到我們?nèi)梭w所需的營養(yǎng)需求。

        第三、豆奶的價(jià)格定價(jià)一般是按照他的包裝容量來購買的，容量越多的豆奶包裝它的價(jià)格高一些但是與小包裝的豆奶相比，大容量包裝的豆奶比較的劃算，如果家庭人口較多建議購買大容量的豆奶包裝，更加的實(shí)惠。