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板栗是重要的經濟作物之一，首先，板栗的營養價值很高，其中富含淀粉外，尚含單糖與雙糖、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質。其次，板栗還容易儲存，方法有兩種，一種沙藏法一種冷藏法，沙藏法是用于板栗產區中常用的暫時保存方法，簡單易行；冷藏法是我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上。在其次，板栗方便食用，可以生吃、熟吃。最后，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。 板栗價格多少一斤，批發訂購分析，首先，板栗有各種各樣的品種，每個不同品種板栗的價格都是不一樣的，有些高有些低，主要看板栗屬于哪一種品種。其次，板栗的產量也會決定價格，如果當年產量比較高的話，在市場的價格就會相對便宜一些，如果產量少，部分店里就不會賣板栗，所以有賣板栗的商家就會把價格提高一些。其次，板栗的地域也會影響價格，如果在板栗的生產地價格就會低很多，因為板栗就是該地生產的，如果生產地價格都這么高，本地人就不會去購買了，更不用提那些外省來購買的人了。例如新疆西藏這些地方板栗的價格相對要比別的地方低很多。最后，板栗的個頭大小都是不一樣的，板栗都是按斤買的，所以個頭越大的板栗分量就越重，購買時可以往體積大的板栗上去挑選。 |
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