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野雞蛋我們平常比較少接觸，野雞蛋好處 1、野雞蛋非常的稀少，野雞蛋數量太少，分量不足，一只雞一年也就產蛋40~60枚，每個雞蛋重30克的樣子。對比現在的家雞，一般品種很不咋地，一年也能產蛋120枚，一枚重50克，俗話說物以稀為貴。 2、野雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；
富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力 3、野雞蛋的口感都是比其他雞蛋的口感好的，而且非常適合一些需要補身體的人吃，野雞蛋是非常不錯的。 野雞蛋和普通雞蛋的區別 1、野雞蛋的產量也是非常稀有的，一只雞一年也就產蛋40~60枚，每個雞蛋重30克的樣子。對比現在的家雞，一般品種很不咋地，一年也能產蛋120枚，一枚重50克。這些花花綠綠的家伙，喜歡把雞窩筑在蕨類植物叢的深處，很難到達，很耗費體力。 2、野雞蛋的價格都是比較貴的，別看野雞蛋個頭雖然小，但是價格確實普通雞蛋的1.5倍，但是由于綠殼小蛋和野雞蛋神似，單價格卻差1倍。 3、野雞蛋蛋黃小一些，蛋殼顏色為深綠色，基本不會出現其他顏色；綠殼蛋，深綠色也有，也可以冒充，但是不多！綠殼雞蛋主要以翠綠，為主，蛋黃比野雞蛋要大！ |
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