說起保存食品，現在最常想起來的肯定是冰箱。不過對于那些大型食品廠家來說，特別是速凍食品廠家，冷藏柜是必不可少的。那么如何選購一個好的冷藏柜呢？

首先我們當然會關注它帶來的效果好不好，就是保鮮的效果。其次有能耗，要知道冷餐柜是個耗電的東西，為了節省開支，當然要選擇能耗低的，但是能耗低的冷藏柜價格會高一點，所以還是要根據自身情況去衡量。

除此之外，它的展示效果也是一個重要因素，因為有些冷藏柜是要買來供顧客挑選里面的食品，所以擺放位置、空間利用都很關鍵。還有是它的質量、外觀等等。這些標準也會根據客戶需求的不同而改變，所以要再三評估后選擇一臺性價比最高的冷餐柜。

相信隨著技術的發展，冷藏柜會發展的越來越好，會考慮到更多的因素，也讓客戶選擇的時候更加省心省力！