說(shuō)起最喜愛(ài)的零食，我們當(dāng)然就是就會(huì)想到我們的零食大戶——膨化食品啦。我們知道膨化食品是指原材料經(jīng)過(guò)一系列程序之后膨化了的食品，它最大的特點(diǎn)就是體積變大了，比如最常見(jiàn)的薯片，還有去電影院必備的爆米花等等。

膨化機(jī)還能將大米、高粱米等等作為原料，添加適量的調(diào)味料之后，再利用膨化機(jī)的加熱裝置將食物的體積膨脹至90倍以上的膨化果，由于里面水分極少，它的口感也變得十分酥脆。成為了大家喜歡的零嘴食品。

我們知道膨化機(jī)被廣泛應(yīng)用于我們的谷物領(lǐng)域，但是它并不僅僅只局限于此，膨化機(jī)還可以應(yīng)用于其他各種各樣的領(lǐng)域。比如飼料和面粉加工領(lǐng)域。在飼料領(lǐng)域，它主要被用于膨化魚(yú)、蝦、寵物食品等特種養(yǎng)殖用顆粒飼料的生產(chǎn)。在面粉領(lǐng)域，它主要是用來(lái)膨化小麥白面粉。

我們所了解的膨化機(jī)太局限了，但是它的原理是不變的，將機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)產(chǎn)生的熱量將原料擠壓熟。只是根據(jù)原料和加工方法的不同，演變成了各種各樣的膨化機(jī)！